2025.07.14
ビバ！なアレンジ料理で食欲増進！！
こんにちは！
今週のキッチンLABOブログ担当の滝口です。
夏本番の暑さになってきましたね🥵
最近、暑さでなんだか食欲が出ない…そんな日、ありませんか？🥵
キッチンに立つのもしんどいこの季節、
手軽に作れてつるっと食べやすいそうめんが大活躍！
でも毎回同じ味じゃ飽きちゃう…。
ので、そうめんでアレンジ料理に挑戦しました！
辛い物が好きなので、ビビンバ風にアレンジ！
韓国風のピリ辛ダレと、シャキシャキ野菜＆そぼろが食欲をそそる！
冷たいそうめんにのせるだけで、あっという間にスタミナ満点の一皿に💪
🍜【簡単レシピ】（2人分）
・そうめん：2束
・豚ひき肉：100g
・きゅうり、にんじん、もやし、ほうれん草などお好み野菜：各適量
・卵黄：2個（トッピング用）
★タレ（混ぜるだけ）
・コチュジャン：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・ごま油：小さじ1
・酢：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・にんにくすりおろし：少々
・白ごま：適量
✅野菜はさっと茹でてナムル風に、ごま油と塩で和えるのが◎
✅ひき肉は甘辛く炒めて味をしっかりつけて
✅茹でたそうめんの上に具材を盛りつけて、卵黄をぽんっ！
🥢よく混ぜて召し上がれ！
ピリ辛ダレが食欲をぐっと引き出してくれるから、暑くてもぺろりと完食できますよ🌞
食欲が落ちがちなこの季節。
しっかり食べて体調に気をつけながら、暑い夏を元気に乗り切りたいですね🌿
